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無肉漢堡正在興起，但這家快餐公司不打算賣
5月22日早上，快餐連鎖店運營商Arby’s的總裁羅伯·林奇在看新聞時突然看到一個標題，他還以為自己吃肉出汗過多結果做了噩夢。一家自稱“素食終極來源”的網站聲稱，以“我們有肉”（we have the meats）為口號的連鎖店Arby’s正在與素食漢堡初創公司Impossible Foods談判，...
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W. W. Grainger
排名：100 (去年排名：N.A.)是什么使這家公司如此偉大？W. W. Grainger是一家配送中心運營商，通過大量培訓、利潤分紅和福利優勢，建立起成熟而忠誠的員工隊伍。2009年營業收入（百萬美元）：6,222網址：www.grainger.com ...
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Robert W. Baird
排名：14 (去年排名：11)是什么使這家公司如此偉大？這是一家投資顧問公司，員工盛贊公司以誠信為本。“我曾在多家公司任職，”一位經理說，“Baird擁有業內最勤奮、最誠實、最講道德的員工。”2009年營業收入（百萬美元）：718網址：www.rwbaird.com...
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是蘑菇還是肉？一家食品初創公司讓你傻傻分不清
圖片來源：Serhii Hudak—Ukrinform/Barcroft Media via Getty Images雖然許多植物基人造肉公司都聲稱能夠真正復制出肉的味道，但行業領導者Beyond Meat Inc.和Impossible Foods所銷售的商品大部分都是仿造了碎牛肉或火腿，卻無法模...
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植物基肉的熱潮正在消退，但它仍然是未來的趨勢
一個令人難以接受的事實：想少吃肉的人可能不愿意為假肉支付溢價。圖片來源：JEFFGRITCHEN—MEDIANEWS GROUP - ORANGE COUNTY REGISTER/GETTY IMAGES感覺幾乎每隔一天，一個關于植物蛋白的新故事就會出現在商業版面上，很引人注目。無論是大型快餐連鎖店...
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CEO日報：V變W？美國重啟過快，可能導致經濟二次探底
【財富精選】2020年中國40位40歲以下商界精英他們利用各種方法試圖解決公共問題， 從而達到企業和社會的雙贏。財富Plus精選評論:[ 阿咋呀阿咋 | 一條會暴富的咸魚 ] 之前B站聯合各主流媒體推出視頻《后浪》，讓我看到的卻是與我格格不入的生活，高端的VR眼鏡，幾萬一套的攝影設施，奢華的出國旅...
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在家辦公效果甚好，又一家公司打算“永久”遠程辦公
圖片來源：Courtesy of Nationwide大部分CEO都在焦急地等著新型冠狀病毒疫情結束，員工重新回到辦公室上班。全美互惠保險公司（Nationwide）CEO柯爾特·沃克對在家辦公卻有不同看法：遠程辦公是可行的。公司在疫情期間的嘗試非常成功，因此他們決定將在家辦公這種模式固定下來，作為...
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比植物肉更有“肉味”，細胞肉的風口到了？
2022年6月10日，中國第一塊細胞培養“五花肉”誕生。同一天，美國初創企業Eat Just在亞洲最大的細胞肉工廠破土動工，地點在新加坡。與人們熟悉的植物肉相比，細胞肉口感更有“肉味”，更接近于真實的動物肉。研發出中國第一塊細胞培養肉的南京農業大學教授、國際食品科學院院士周光宏曾表示，從商業角度上看...
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快餐戰！
作者：Roger Parloff在無聊訴訟這個問題上，麥當勞的做法是以牙還牙。5 月份，這個快餐業巨頭在米蘭指控意大利美食評論家愛德華多?拉斯佩利誹謗。在 12 月份的采訪中，拉斯佩利把麥當勞的油炸食品比作“硬紙板”，并形容它的小圓面包是“ciuf-ciuf”──大意是“似橡膠的”或“塑料般的”。由...
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全球最適宜工作的25家跨國公司：戈爾公司
5. W. L. Gore & Associates5戈爾公司（W. L. Gore & Associates）在填補關鍵領導崗位時會廣泛征詢員工的意見。例如，兩位長期任職的部門領導者退休后，這家公司在部門內召開了一系列意見征詢會，要求超過1,300名員工確認，在選擇新領導團隊時應該考慮哪些品質。這...
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